تم تطوير برنامج براهمة للتدريب المهني للشباب من جميع أنحاء العالم للعمل
يستمر البرنامج ستة أشهر، سيعمل خلالها المشاركون بشكل وثيق مع فريق التخمير في براهمة ليتعلموا كل شيء عن عملية صنع البيرة.
عند الانتهاء من البرنامج، سيتمكن المشاركون من تطبيق معارفهم وخبراتهم لإنشاء أنواع البيرة الفريدة الخاصة بهم.
مصنع براهمة للجعة
يُعد برنامج المتدرب الشاب طريقة جديدة ومثيرة للشباب للتعرف على عملية التخمير وثقافة البيرة.
من خلال هذا البرنامج، سيتاح للمشاركين فرصة زيارة مصنع براهمة للجعة، والالتقاء بصانعي الجعة، والتعرف على المراحل المختلفة لإنتاج الجعة. كما سيتمكنون من تذوق بعض أنواع الجعة الحصرية التي تنتجها براهمة.
برنامج براهمة للمتدربين الشباب
هذه فرصة رائعة لمن يرغبون في دخول مجال صناعة الجعة. من خلال هذا البرنامج، سيتعرف المشاركون على مختلف جوانب إدارة مصانع الجعة، بدءًا من التخمير والتعبئة والتغليف وصولًا إلى المبيعات والتسويق.
هذه طريقة ممتازة لدخول واحدة من أكثر الصناعات إثارة في العالم.
ما هو مصنع براهمة للجعة؟
شركة براهمة للمشروبات هي شركة برازيلية تأسست عام 1888، ويقع مقرها الرئيسي في ريو دي جانيرو، البرازيل. وتُعدّ براهمة شركة تابعة لشركة أنهويزر-بوش إنبيف، أكبر شركة مصنعة للمشروبات في العالم.
تنتج شركة براهمة للمشروبات مجموعة متنوعة من العلامات التجارية للبيرة، بما في ذلك براهمة، وشوب براهمة، وأنتاركتيكا.
برنامج براهمة للتدريب المهني للشباب هو برنامج تدريبي للشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا والمهتمين بتعلم صناعة التخمير.
يستمر البرنامج ستة أشهر ويقدم للمشاركين تجربة عملية في جميع جوانب صناعة الجعة، بدءًا من تطوير الوصفات وحتى مراقبة الجودة.
كما تتاح للمشاركين فرصة التعرف على الجانب التجاري لصناعة الجعة، بما في ذلك التسويق والمبيعات. وعند إتمام البرنامج، يصبح بإمكان المشاركين التقدم لوظائف في مصانع جعة برا حول العالم.
تاريخ مصنع براهمة للجعة
يعود تاريخها إلى عام 1864، عندما أسسها مهاجرون إنجليز في ريو دي جانيرو. في سنواتها الأولى، أنتجت مصانع الجعة البيرة للسوق المحلية.
مع ذلك، في نهاية القرن التاسع عشر، أصبحت براهمة واحدة من أبرز مصدري البيرة في البرازيل. واليوم، تنتمي الشركة إلى مجموعة AB InBev وتنتج أنواعًا مختلفة من البيرة، بما في ذلك بيرة براهمة، وهي البيرة الرئيسية للشركة.
كما يقدم مصنع براهمة للجعة برامج تدريبية للشباب المهتمين بالعمل في مجال صناعة الجعة.
تفاصيل البرنامج
برنامج براهمة هو برنامج تدريبي مكثف لمدة 12 شهرًا يوفر للمشاركين فرصة التعرف على جميع جوانب عملية التخمير، من الحبوب إلى الكأس.
تم تطوير البرنامج للأشخاص المهتمين بالعمل في صناعة التخمير، وهو يزودهم بالمهارات والمعرفة اللازمة لتحقيق النجاح.
سيتلقى المشاركون تدريباً عملياً في جميع جوانب عمليات مصانع الجعة، بما في ذلك التخمير والتعبئة والتغليف ومراقبة الجودة والعمل المخبري.
علاوة على ذلك، ستتاح لهم فرصة التعرف على أنواع البيرة وتاريخها، بالإضافة إلى المشاركة في تدريب على التحليل الحسي. عند إتمام البرنامج، سيمتلك المشاركون أساسًا متينًا لبناء مسيرتهم المهنية في صناعة البيرة.
من هم المؤهلون للبرنامج؟
البرنامج متاح للأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و24 عامًا والمسجلين حاليًا في المرحلة الثانوية (بما في ذلك الطلاب الذين يتلقون تعليمهم في المنزل). لا توجد قيود على نوع المؤسسة التعليمية التي تدرس بها، أو ما إذا كنت تدرس بدوام كامل أو جزئي.
ما هي متطلبات البرنامج؟
البرنامج مفتوح لأي شاب أو شابة تتراوح أعمارهم بين 14 و24 عامًا ممن يرغبون في العمل في مجال صناعة الجعة. لا توجد متطلبات أكاديمية محددة، ولكن يجب على المتقدمين إظهار اهتمامهم بصناعة الجعة وامتلاكهم بعض المعرفة بها.
يقدم برنامج المتدربين الشباب في مصنع براهمة للجعة للمشاركين فرصة التعرف على جميع جوانب صناعة الجعة، بدءًا من تطوير الوصفات ومصادر المكونات وصولاً إلى الإنتاج والتعبئة والتغليف ومراقبة الجودة.
سيقوم المشاركون بجولة في مناطق مختلفة من مصنع الجعة طوال البرنامج، ليكتسبوا خبرة عملية في كل مرحلة من مراحل عملية التخمير.
بالإضافة إلى اكتساب خبرة ومعرفة قيّمة حول صناعة الجعة، سيتاح للمشاركين في برنامج المتدربين الشباب في مصنع براهمة للجعة فرصة تطوير مهاراتهم في العمل الجماعي والتواصل وحل المشكلات.
يقدم البرنامج نظرة فريدة على ما يجري وراء الكواليس في مصنع جعة تجاري كبير، ويمكن أن يمهد الطريق لمسيرة مهنية ناجحة في هذه الصناعة المثيرة.
كيف يمكنني التسجيل في البرنامج؟
يسر مصنع براهمة للجعة أن يقدم برنامج تدريب مهني جديد للشباب لطلاب المدارس الثانوية المهتمين بتعلم عملية صنع الجعة!
سيوفر هذا البرنامج للمشاركين فرصة لمرافقة الموظفين في مختلف أقسام مصنع الجعة، بدءًا من الإنتاج والتعبئة والتغليف وصولاً إلى مراقبة الجودة والمبيعات.
يجب ألا يقل عمر الطلاب عن 14 عامًا، وأن يلتزموا بحضور يومين أسبوعيًا خلال فصل الصيف. للتقديم على البرنامج، يُرجى تعبئة استمارة التقديم الموجودة على الموقع الإلكتروني الرسمي بالضغط هنا.
